Sałatka jajeczna z kurkumą
Dodaj do ulubionych

Sałatka jajeczna z kurkumą

15 min 10 min Łatwe 2 porcje

Lekka, ale sycąca i błyskawiczna w przygotowaniu sałatka jajeczna. Intensywny kolor i smak to sprawka kurkumy. Wystarczą jajka na twardo, jogurt naturalny i przyprawy. Z przygotowaniem takiej kolacji poradzą sobie nawet Twoje dzieci.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 298 kcal
  • 31g białek
  • 17g tłuszczów
  • 6g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Jajka pokrój w kosteczkę i wymieszaj z jogurtem i kurkumą. Dodaj soli i pieprzu do smaku.

Odstaw na co najmniej 2 godziny do lodówki.

* Jogurt grecki ma konsystencję twarożku śmietankowego. Zawdzięcza to sposobowi przygotowania, polegającemu na odcedzeniu serwatki. Zawiera mnóstwo żywych mikroorganizmów, które pomagają zachować równowagę flory jelitowej.

Nasza rada

Zamiast jogurtu możesz dodać np. domowy serek śmietankowy.