Sałatka z brokułu i jabłek

16 min 1 min Łatwe 4 porcje

Sałatka z brokuła i jabłek to doskonały dodatek do dania obiadowego lub lekka kolacja.

Przepis

333 kcal 10g białek 25g tłuszczów 17g węglowodanów

brokuly, jablko, szalotka, migdaly

Na sos:

Różyczki brokułu przez 1 minutę parz we wrzącej posolonej wodzie, po czym odłóż je do salaterki.

Jabłko pokrój w cienkie plasterki, szalotkę w półksiężyce. Wrzuć do salaterki.

Wszystkie składniki na sos zmiksuj blenderem.

Sałatkę podziel na 4 porcje. Podawaj z sosem i siekanymi migdałami. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem

Sałatkę możesz podawać z jajkami na twardo albo kawałkami kurczaka.