Sałatka z cykorią z grilla i cytrusami
Dodaj do ulubionych

Sałatka z cykorią z grilla i cytrusami

20 min 10 min Łatwe 2 porcje

Piękny widok, prawda? A co dopiero smak! Cykoria na surowo już była, dziś wjeżdża cykoria z grilla, idealna na majówkę. Dodaliśmy do niej pomarańczę, orzeszki i fetę. Efekt? Kulinarne dzieło sztuki, aż szkoda jeść, co? A do tego bardzo zdrowe danie, które wzmocni Twoją odporność.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 674 kcal
  • 13g białek
  • 41g tłuszczów
  • 60g węglowodanów

Składniki

Na sałatkę: Na sos:

Sposób przygotowania

Orzechy laskowe upraż na sucho na średnim ogniu. Odstaw.

Liście cykorii porwij na niewielkie kawałki i podpiecz ją na patelni grillowej, posmarowanej oliwą (5 minut na średnim ogniu). Cykoria powinna trochę zmięknąć. Dopraw ją do smaku solą i pieprzem.

Obierz pomarańcze i pokrój je w plasterki.

Na talerzu ułóż grillowaną cykorię i pokrojone pomarańcze. Posyp orzechami i pokruszoną fetą. Udekoruj świeżym tymiankiem.

Wymieszaj wszystkie składniki dressingu. Polej sałatkę i podawaj.