Dodaj do ulubionych Sałatka z kaszy jaglanej z sosem szczypiorkowym 28 min 18 min Łatwe 4 porcje Wartości odżywcze na 1 porcję/szt. 625 kcal 15g białek 41g tłuszczów 49g węglowodanów Składniki 200 g kaszy jaglanej 100 g łuskanych nasion słonecznika 1 garść kiełków fasoli 100 g rukoli 2× średnie avocado (pokrój w plasterki) Sos: 3 łyżki soku z limonki 200 g ricotty 1 garść świeżego szczypiorku (drobno posiekaj) sól pieprz Sposób przygotowania Kaszę jaglaną ugotuj w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.Przygotuj sos: wymieszaj sok z limonki, ricottę, sól, pieprz i szczypiorek.Pestki słonecznika praż na suchej patelni przez około 3 minuty, mieszając.Ostudzoną kaszę jaglaną wymieszaj z kiełkami, rukolą i sosem.Sałatkę podziel na 4 porcje i posyp prażonymi pestkami słonecznika oraz plasterkami awokado. Nasza rada Zamiast kaszy jaglanej możesz użyć np. kaszy jęczmiennej. Udostępnij:
