Sałatka z komosą ryżową i krewetkami
Dodaj do ulubionych

Sałatka z komosą ryżową i krewetkami

50 min 40 min Łatwe 2 porcje

Komosa ryżowa to super żywność, która ma jeszcze jedną zaletę: błyskawicznie się ją przygotowuje. My połączyliśmy ją z innym zdrowym składnikiem – krewetkami.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 319 kcal
  • 15g białek
  • 11g tłuszczów
  • 40g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu.

Dodaj drobno poszatkowaną cebulę i podsmażaj przez 2 minuty.

Następnie dodaj starte ząbki czosnku, a po kilku sekundach oczyszczone krewetki.

Podsmażaj przez 5 minut, a następnie dodaj pokrojone i umyte pomidory i cukinię. Dodaj komosę i zalej bulionem.

Doprowadź wszystko do wrzenia i gotuj przez ok. 30 minut.

Jeśli podczas gotowania cały płyn wyparuje, dolej więcej wody, aby komosa się nie przypaliła.

Gotowe danie dopraw do smaku pieprzem i solą, podawaj.