Sałatka z ryżu i buraczków w sosie słodko-kwaśnym
Dodaj do ulubionych

Sałatka z ryżu i buraczków w sosie słodko-kwaśnym

15 min 0 min Łatwe 3 porcje

Zostały Ci resztki ryżu od obiadu? Nie wyrzucaj ich! Mogą Ci się przydać. Oto przepis na sałatkę ryżową na zimno. Dorzuć do niej resztki warzyw korzeniowych z lodówki i… masz prawdziwe no waste!

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 282 kcal
  • 8g białek
  • 18g tłuszczów
  • 32g węglowodanów

Składniki

Do zaprawy

Sposób przygotowania

Ugotowane buraczki zetrzyj na tarce lub pokrój w kosteczkę i wrzuć do salaterki. Marchewkę obierz i zetrzyj lub pokrój w cieniutkie plasterki.

Do warzyw dodaj ugotowany ryż, mielone migdały i szpinak.

W małym naczyniu wymieszaj wszystkie składniki na sos. Polej nim sałatkę.

Na sam koniec dodaj pokrojone awokado, podziel na dwie porcje i podawaj.