Do mniejszej miski wsyp obie mąki, cukier trzcinowy i proszek do pieczenia. Wymieszaj i dodaj 1 jajko oraz 125 ml mleka.
Mieszaj trzepaczką, aż powstanie gładkie ciasto.
Następnie rozgrzej na patelni na małym ogniu 1 łyżkę oleju słonecznikowego. Gdy olej się rozgrzeje, nakładaj stopniowo ciasto na patelnię chochlą i smaż placuszki z każdej strony na małym ogniu przez 1–2 minuty. Z ciasta wyjdzie około 5–6 placuszków.
Po upieczeniu podziel placuszki na 2 talerze i natychmiast podawaj.
