Spaghetti razowe w pikantnym sosie z soczewicy
Dodaj do ulubionych

Spaghetti razowe w pikantnym sosie z soczewicy

35 min 20 min Łatwe 2 porcje

Makaron z soczewicą? To brzmi… dziwnie. Zanim zaczniesz stukać się w czoło, wypróbuj nasz nowy przepis na pikantne razowe spaghetti w pikantnym sosiku z soczewicy.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 451 kcal
  • 20g białek
  • 7g tłuszczów
  • 77g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Ugotuj makaron w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Czas gotowania makaronu razowego jest trochę dłuższy: ok. 10–12 minut. Soczewicę przepłucz i ugotuj do miękkości w osolonej wodzie (15–20 minut).

Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy i podsmaż na niej drobno pokrojoną szalotkę, czosnek pokrojony w plasterki i chili. Dodaj przecier pomidorowy, wymieszaj i duś przez ok. 2 minuty, ciągle mieszając.

Odcedź soczewicę i wrzuć ją na patelnię. Dodaj krojone pomidory. Zmniejsz ogień, przykryj i poduś jeszcze przez chwilę.

Dorzuć suszoną bazylię i czarne oliwki pokrojone w plasterki. Dopraw do smaku solą i pieprzem, wymieszaj.

Przed podaniem posyp posiekaną pietruszką.