Spaghetti z cukinii

Mamy dla Was przepis dla miłośników cukinii. Czy wypróbujesz ten niezwykły i zdrowy przepis na spaghetti z cukinii?

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 223 kcal
  • 5g białek
  • 15g tłuszczów
  • 17g węglowodanów

Sposób przygotowania

Piekarnik rozgrzej do 190°C.

Surową cukinię oczyść i za pomocą obieraczki (najlepiej typu julienne) albo spiralizera do warzyw potnij wzdłuż na długie, cieniutkie plasterki.

Paprykę pokrój w kostkę, umieść w niewielkiej brytfannie razem z pomidorkami cherry, octem, oliwą, solą, pieprzem i oregano. Zawartość brytfanny dobrze wymieszaj i piecz w temperaturze 180–190°C przez 20–25 minut.

Upieczone warzywa wymieszaj z cukinią i posyp bazylią.

Nasza rada

Zamiast spaghetti z cukinii możesz użyć klasycznego gotowanego spaghetti.