Stek wołowy z kuskusem
Dodaj do ulubionych

Stek wołowy z kuskusem

30 min 10 min Łatwe 2 porcje

Porządny stek wołowy z dobrego mięsa to gratka dla każdego smakosza. Staramy się ograniczać mięso, a jeśli już je jemy, szukamy takiego z małych hodowli. Jeżeli też tak masz i przedkładasz jakość nad ilość, wypróbuj nasz przepis na steka serwowanego z kuskusem z warzywami.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 615 kcal
  • 35g białek
  • 34g tłuszczów
  • 42g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Oprósz mięso solą i pieprzem. Na dużym ogniu rozgrzej 2 łyżki oleju rzepakowego i podsmaż na nim mięso ze wszystkich stron. Odstaw.

Zalej kuskus wrzątkiem, przykryj pokrywką i poczekaj, aż woda się wchłonie.

Drobno posiekaj pora. Na patelni rozgrzej resztę oleju i podsmaż na nim pora, kukurydzę i kuskus. Duś przez 5 minut.

Podawaj kuskus ze stekiem pokrojonym w plastry.