Suflet ryżowy
Dodaj do ulubionych

Suflet ryżowy

116 min 48 min Średnie 5 porcje

Lubisz czasem zjeść obiad na słodko, ale brakuje Ci pomysłów? A może by tak suflet ryżowy? Spróbuj zrobić go z kwaskowatymi renklodami , które nadadzą mu oryginalnego smaku.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 341 kcal
  • 11g białek
  • 10g tłuszczów
  • 51g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Wlej do garnka 500 ml mleka. Dodaj ryż, anyż, miód, ekstrakt waniliowy i 20 g masła. Gotuj na średnim ogniu przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Ryż powinien wchłonąć całe mleko.

Ugotowany ryż przesyp do dużej miski i pozostaw na co najmniej 1 godzinę w temperaturze pokojowej.

Rozgrzej piekarnik do 185–190°C i wysmaruj formę do zapiekanek (20 × 25 cm) pozostałymi 10 g masła.

Wyjmij z ryżu gwiazdkę anyżu, dodaj 1 łyżeczkę sody oczyszczonej i 3 jajka. Wymieszaj.

Przełóż masę ryżową do formy i ułóż na wierzchu ćwiartki śliwek. Lekko wciśnij je w masę.

Wstaw formę do piekarnika rozgrzanego do 185–190°C i piecz przez 25–27 minut.

Wyjmij z piekarnika, podziel na porcje i podawaj.