Już nasi przodkowie wiedzieli, że kiszona kapusta skrywa w sobie mnóstwo witamin i minerałów, które pomagają walczyć z uczuciem zmęczenia i wzmacniają odporność. Wypróbuj nasz przepis na surówkę z kiszonej kapusty z marchewką i chrzanem. Jest pyszna!
Surówka coleslaw z kiszonej kapusty
Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.
- 140 kcal
- 4g białek
- 8g tłuszczów
- 10g węglowodanów
Składniki
- 500 g kapusty kiszonej
- 200 g marchewki
- 50 g chrzanu
- 4 łyżki majonezu sojowego (możesz użyć domowego majonezu)
- 100 g jogurtu sojowego (możesz użyć jogurtu naturalnego)
- 3 łyżki octu jabłkowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- świeża natka pietruszki (do podania)
- ½ lyzeczki soli
- ½ lyzeczki mielonego czarnego pieprzu