Świąteczny krem grochowy

Zupy sprawdzają się szczególnie podczas jesienno-zimowego okresu. Pięknie rozgrzewają i potrafią przyjemnie nasycić. W duchu świąt Bożego Narodzenia mamy dla Ciebie przepis na świąteczny krem grochowy z naszej książki kucharskiej Jemy zdrowo na Boże Narodzenie. Wypróbujesz?

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 255 kcal
  • 19g białek
  • 1g tłuszczów
  • 34g węglowodanów

Sposób przygotowania

Najpierw opłucz wcześniej namoczony groch. Następnie włóż go do głębszego garnka, zalej 750 ml wody i gotuj na małym ogniu przez 30–35 minut.

Do ugotowanego grochu w garnku dodaj suszony majeranek i drobno starty czosnek, a następnie zmiksuj wszystko blenderem ręcznym na gładki krem.

Powstały krem grochowy dopraw solą i pieprzem i podawaj.

Nasza rada

Krem serwuj z pełnoziarnistymi grzankami i smażoną szynką parmeńską.

Jeśli chcesz uzyskać gładszą konsystencję, przetrzyj krem przez drobne sito. Jeśli natomiast wolisz krem z kawałkami grochu, zmiksuj go mniej.