W dużej misce wymieszaj wiórki kokosowe, płatki owsiane i nasiona chia.

Do gorącego mleka dodaj miód i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj. Zalej płatki i wiórki. Wymieszaj, ugnieć gołymi palcami i odstaw na ok. 2 minuty.

Uformuj z masy niewielkie kulki. Nie roluj ich na blacie, będą lepiej się trzymać, jeśli ugnieciesz je w rękach, jak gdyby wyciskając nadmiar płynu.

Ułóż je na talerzu i wstaw na 30 minut do lodówki.

Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Polej schłodzone kulki rozpuszczoną czekoladą i pozostaw do ostygnięcia.

Przechowuj w chłodnym miejscu i spożyj w ciągu tygodnia (ale założymy się, że znikną szybciej).