Tzatziki
Dodaj do ulubionych

Tzatziki

75 min 0 min Łatwe 6 porcji

Nie ma chyba świeższego dipu ani sosu niż greckie tzatziki! Nastrojcie się z nami na egzotyczną falę i dajcie się przenieść do słonecznej Grecji otoczonej szmaragdowym morzem. Połączeniu twarogu, jogurtu, ogórka i ziół po prostu nic nie dorówna.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 85 kcal
  • 6g białek
  • 5g tłuszczów
  • 4g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Najpierw do mniejszej miski grubo zetrzyj ogórka. Posól, wymieszaj i wstaw do lodówki na ok. 1 godzinę, aby puścił wodę.

W tym czasie w większej misce wymieszaj jogurt z twarogiem i olejem, dodaj przeciśnięty czosnek, sok z cytryny i koper, wymieszaj i wstaw do lodówki.

Gdy ogórek się odleży, wyciśnij z niego przez sitko jak najwięcej wody i dodaj do miski z mieszanką jogurtową.

Dopraw solą i pieprzem i podawaj.

Nasza rada

Do tzatziki dodaj jeszcze 1 łyżkę drobno posiekanej świeżej mięty.