Na naszej stronie znajdziesz kilka różnych przepisów na brownies, ale brakowało jednego – dla wegan. Zrobiliśmy zatem wegańskie brownies… z fasoli. Nie zawierają ani grama mąki, którą zastąpiliśmy płatkami owsianymi. Dzięki temu deser jest lekkostrawny i nie kruszy się.
Vegánske brownies
Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.
- 144 kcal
- 5g białek
- 7g tłuszczów
- 14g węglowodanów
Składniki
- 2× średniej wielkości banan
- 80 g stałego oleju kokosowego
- 400 g ugotowanej białej fasoli
- 150 ml mleka owsianego (można zastąpić innymi mlekami roślinnymi)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g mielonych obranych migdałów
- 150 g mielonych płatków owsianych
- 2 łyżki holenderskiego kakao
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego