Najpierw dokładnie rozgrzej grill i przygotuj poszczególne składniki: mozzarellę pokrój w cienkie plastry, bazylię posiekaj grubo, a z jabłek usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plastry.
Następnie każdą kromkę chleba równomiernie posmaruj masłem, dodaj mozzarellę, rukolę i plastry jabłka, a na koniec posyp wszystko posiekaną bazylią. Poszczególne kromki chleba następnie przepołów i połóż na siebie.
Przygotowane kanapki grilluj przez 6–7 minut na brzegu rusztu grillowego, gdzie żar nie jest tak intensywny (lub na grillu kontaktowym albo w opiekaczu przy średnim nagrzaniu). Zapieczoną kanapkę podawaj natychmiast.
Nasza rada
Kanapki podawaj najlepiej z sałatką warzywną lub samodzielnie jako szybką przekąskę bądź lekki obiad w ciepłe letnie dni.
