Piekarnik rozgrzej do 190°C. Awokado przepołów i wyjmij pestkę.
Za pomocą łyżeczki powiększ trochę wgłębienie po pestce. Do każdego wgłębienia wbij jajko i włóż pokrojone pomidorki, wszystko oprósz solą, pieprzem i kolendrą.
Zapiekaj przez około 20 minut w temperaturze 180–190°C
Nasza rada
Awokado można też zapiec na przykład z mozarellą i szynką.
