Zapiekane kaszotto jaglane
Dodaj do ulubionych

Zapiekane kaszotto jaglane

40 min 25 min Łatwe 2 porcje

Jesteśmy fanami risotto w każdej postaci. Oto zapiekane kaszotto z kaszy jaglanej. Skusisz się?

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 525 kcal
  • 18g białek
  • 11g tłuszczów
  • 90g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj sobie formę do zapiekanek (20 cm × 30 cm).

Pokrój marchewkę i dynię w drobną kostkę. Podziel brokuły na niewielkie różyczki. Pokrój pora w cienkie plasterki.

Trzykrotnie przelej kaszę jaglaną wrzątkiem i odcedź. Następnie przesyp ją do formy do zapiekanek.

Dodaj pokrojone warzywa, kukurydzę, czosnek przeciśnięty przez praskę, oliwę, przyprawę curry, sól i pieprz. Zalej wszystko gorącym bulionem warzywnym i wymieszaj.

Wstaw formę do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez 180°C przez ok. 15–20 minut, aż kasza zmięknie, a cały bulion się wchłonie. Podczas pieczenia kilkakrotnie wymieszaj i w razie potrzeby dodaj trochę wody.

Posyp kaszotto natką pietruszki i podawaj.

Nasza rada

Kaszotto można jeść jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięs.