Zapiekanka makaronowa z ricottą
Dodaj do ulubionych

Zapiekanka makaronowa z ricottą

65 min 50 min Łatwe 4 porcje

Jeżeli lubisz zapiekanki makaronowe, ale skutki ich częstego spożywania już mniej, koniecznie wypróbuj nasz przepis. Znajdziesz w nim makaron z pełnego ziarna i mniej kaloryczną mieszankę ricotty z mozzarellą.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 574 kcal
  • 28g białek
  • 23g tłuszczów
  • 65g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Zagotuj wodę, osól ją, wrzuć makaron i ugotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy. Wsyp drobno pokrojoną cebulę i smaż ją przez ok. 5 minut na średnim ogniu.

Do cebuli dodaj czosnek i duś do miękkości przez ok. 2 minuty.

Wlej pomidory z puszki wraz z sosem, wsyp tymianek i rozmaryn, dopraw solą i pieprzem. Gotuj przez 10 minut na wolnym ogniu.

Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę żaroodporną do zapiekanek o średnicy 25 cm. Grubo pokrój mozzarellę.

Makaron wymieszaj z sosem pomidorowym, ricottą i połową pokrojonej mozzarelli.

Wlej masę do formy żaroodpornej i ułóż na wierzchu pozostałą część mozzarelli.

Wstaw do piekarnika i zapiekaj przez ok. 20 minut w temperaturze 180°C.

Zapiekankę udekoruj świeżymi listkami bazylii i podawaj.