Zapiekanka z kurczaka z brokułami i ryżem

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 478 kcal
  • 39g białek
  • 18g tłuszczów
  • 40g węglowodanów

Sposób przygotowania

Najpierw nagrzej piekarnik do 200 °C i przygotuj naczynie do pieczenia (40 cm × 25 cm).

Do naczynia włóż mięso z kurczaka i cebulę, polej olejem, dopraw papryką, solą i pieprzem i wymieszaj, aby kurczak był oblepiony przyprawami. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 10 minut w 200 °C.

Następnie wyjmij naczynie, dodaj ryż i suszone pomidory i wymieszaj z mięsem. Na wierzch ułóż warstwę brokułów i wciśnij je w ryż, posyp cheddarem i piecz 15–20 minut w 180 °C.

Przed podaniem posyp danie natką pietruszki.