Zapiekanka z penne i ricotty

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 455 kcal
  • 21g białek
  • 16g tłuszczów
  • 57g węglowodanów

Sposób przygotowania

Makaron ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Na patelni na oliwie z oliwek podsmaż cebulę pokrojoną w kostkę.

Po 5 minutach do cebuli dodaj czosnek pokrojony w plasterki, a po kolejnych 2 minutach pomidory, tymianek i rozmaryn.

Duś przez 10 minut. Ciepłym sosem zalej ugotowany makaron. Dobrze wymieszaj i dodaj ricottę. Ponownie wymieszaj i umieść makaron z sosem i serem w formie żaroodpornej.

Na wierzchu umieść plasterki mozzarelli i zapiekaj przez 20 minut w temperaturze 170–180°C.

Udekoruj świeżymi listkami bazylii i podawaj.

Nasza rada

Pomidory z puszki w sezonie możesz zastąpić świeżymi pomidorami w takiej samej ilości. Wystarczy sparzyć je gorącą wodą, obrać i pokroić w kostkę.