Zapiekany bakłażan
Dodaj do ulubionych

Zapiekany bakłażan

29 min 14 min Łatwe 4 sztuki

Szukasz pomysłu na kolację, ale ograniczasz pieczywo? Zrób sobie kanapki… bez chleba. Zastąp go bakłażanem i upiecz swoje kanapki na grillu. Wystarczy parę minut, a dzienna porcja warzyw – check!

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 123 kcal
  • 16g białek
  • 3g tłuszczów
  • 7g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Bakłażana pokrój wzdłuż na 8 plastrów podobnej grubości.

Oprósz je solą, pieprzem i tymiankiem.

Plastry rozłóż na blacie kuchennym, na każdym ułóż szynkę, pokrojonego pomidora i kawałek mozzarelli.

Przykryj drugim plastrem bakłażana. Powstałe „kanapki” opiecz na mocno rozgrzanym grillu przez ok. 7 minut z każdej strony.

Podawaj od razu.