Zapiekany chleb z jajkami i bresaolą
Dodaj do ulubionych

Zapiekany chleb z jajkami i bresaolą

42 min 32 min Łatwe 4 porcje

Nie ma nic lepszego niż dania, które robią się niemal same. Jednym z nich jest zapiekany chleb z jajkami z naszej sezonowej książki kucharskiej „Jak jemy zdrowo wiosną". Wystarczy krótkie przygotowanie, a resztą zajmie się piekarnik.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 409 kcal
  • 32g białek
  • 14g tłuszczów
  • 37g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Nagrzej piekarnik do 210 °C i przygotuj naczynie do zapiekania (25 cm × 20 cm).

Chleb na zakwasie pokrój na większe kawałki o wielkości około 4 cm, mozzarellę pokrój w mniejszą kostkę o wielkości około 1 cm, a bresaolę pokrój w paseczki szerokie na około 0,5 cm.

Wszystkie pokrojone składniki włóż do większej miski, dodaj mleko, jajka, szpinak, sól i pieprz, a następnie dokładnie wymieszaj.

Gotową mieszankę przełóż do przygotowanego naczynia do zapiekania, wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 30–32 minuty w temperaturze 200–210 °C.

Zapieczoną mieszankę posyp kiełkami rzodkiewki, podziel na 4 porcje i podawaj.