Zimna zupa kolendro wa z krewetkami
Dodaj do ulubionych

Zimna zupa kolendro wa z krewetkami

14 min 4 min Łatwe 4 porcje

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 345 kcal
  • 8g białek
  • 30g tłuszczów
  • 8g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Mleko kokosowe zblenduj razem z wiórkami kokosowymi, skórką i sokiem z 1 limonki, świeżą kolendrą, przyprawą curry, cukrem trzcinowym i ząbkiem czosnku. Powstałą zimną zupę odłóż na chwilę na bok.

Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek. Dodaj krewetki i smaż je przez około 3–4 minuty na średnim ogniu.

Przygotowaną zupę rozlej do 4 talerzy lub miseczek, dodaj usmażone krewetki i pokrojone w kostkę awokado. Dopraw solą i pieprzem, a następnie podawaj.