Zupa dyniowa z kaszą gryczaną
Dodaj do ulubionych

Zupa dyniowa z kaszą gryczaną

50 min 30 min Łatwe 4 porcje

Sezon na dynie nie obędzie się bez klasycznej zupy z dyni hokkaido. To danie rozgrzeje Cię w pochmurny dzień i oczyści Twój organizm z toksyn. No i niczego nie wyrzucisz, bo hokkaido gotuje się razem ze skórką.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 184 kcal
  • 6g białek
  • 13g tłuszczów
  • 11g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Rozgrzej w garnku 2 łyżki oliwy.

Dodaj utartą marchew i smaż przez 2 minuty.

Wsyp utartą dynię i smaż przez kolejnych 10 minut.

Dodaj kaszę gryczaną i zalej bulionem.

Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 15 minut.

W międzyczasie upraż na suchej patelni pestki dyni.

Dopraw gotową zupę solą i pieprzem, posyp pestkami dyni i podawaj.