Rozgrzej piekarnik do 200 °C i przygotuj mniejsze naczynie żaroodporne (nie musisz go wykładać papierem do pieczenia).
Oczyść pierś z kurczaka i posól.
Następnie przygotuj patelnię, rozgrzej na niej na średnim ogniu 1 łyżeczkę oliwy z oliwek, następnie dodaj oczyszczoną pierś z kurczaka i smaż przez ok. 2 minuty z każdej strony.
Po obsmażeniu przenieś mięso do naczynia żaroodpornego, wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz 10–12 minut w temperaturze 190–200 °C.
W międzyczasie przygotuj słoik z zakrętką (powinien mieć pojemność ok. 500 ml).
Gdy pierś z kurczaka się upiecze, wyjmij ją z piekarnika i pokrój w cienkie plastry.
Następnie weź przygotowany słoik, pokrusz do niego kostkę bulionową i wsyp curry.
Następnie układaj do słoika w dowolnej kolejności marchew, pokrojoną pierś z kurczaka, makaron szklany, cebulę dymkę, papryczkę chilli i świeżą kolendrę.
Przed spożyciem zalej całą zawartość słoika wrzącą wodą, zakręć słoik i odstaw na 5–6 minut.
Następnie otwórz słoik, dokładnie wymieszaj jego zawartość i dopraw gotową zupę sokiem z limonki
