Cebulę obierz i pokrój w małą kostkę. Kiszoną kapustę odcedź, grubo posiekaj i przepłucz pod zimną wodą.
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę o wielkości około 1 cm × 1 cm. Czerwoną fasolę z puszki odcedź.
Następnie weź średni garnek i rozgrzej w nim olej słonecznikowy na średnim ogniu.
Potem włóż do garnka pokrojoną cebulę, pokrojone ziemniaki, liście laurowe i kminek i smaż wszystko 5–6 minut na średnim ogniu.
Następnie dodaj mieloną paprykę, sól, pieprz i odcedzoną fasolę, wlej bulion warzywny, przykryj garnek pokrywką i doprowadź bulion do wrzenia.
Potem gotuj całą mieszaninę 14–15 minut na średnim ogniu, aż ziemniaki zmiękną.
Po tym czasie wyłącz ogień, dodaj do zupy śmietanę i wymieszaj. Gotową zupę podziel na 4 porcje i podawaj.
