Zupa krem z ciecierzycy
Dodaj do ulubionych

Zupa krem z ciecierzycy

55 min 35 min Łatwe 4 porcje

Znudziła Ci się zupa fasolowa i zupa z soczewicy, ale nie chcesz rezygnować ze strączkowców? Dodaj do swojego repertuaru przepis na wegańską zupę-krem z ciecierzycy. Rozgrzeje i nasyci, idealna na zimę.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 256 kcal
  • 8g białek
  • 15g tłuszczów
  • 20g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Na 2 łyżkach oleju słonecznikowego zeszklij drobno posiekaną cebulkę.

Dodaj czosnek, ciecierzycę i kmin.

Smaż przez 5 minut, a następnie zalej bulionem warzywnym.

Gotuj przez 25 minut.

Dodaj śmietanę i dopraw do smaku solą i pieprzem.

Zblenduj i podawaj z chlebem razowym.