Zupa szpinakowa
Dodaj do ulubionych

Zupa szpinakowa

45 min 25 min Łatwe 4 porcje

Wiosną wszystko się zieleni. Nasze talerze również. Może by tak zrobić kremową zupę szpinakową ze śmietaną? Jeżeli dodasz do niej jajko sadzone albo wędzonego łososia, będziesz mieć lekką i pożywną kolację. Też uwielbiasz szpinak? Zostaw nam w komentarzu 🌱.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 169 kcal
  • 7g białek
  • 6g tłuszczów
  • 22g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

W dużym garnku rozgrzej łyżkę oliwy i podsmaż na niej drobno posiekaną dymkę i szalotkę.

Wrzuć go garnka umyty szpinak i duś przez 5 minut.

Podlej bulionem, przykryj pokrywką i gotuj przez 10 minut.

Po 10 minutach zdejmij zupę z ognia, dodaj 3 ząbki czosnku przetarte przez praskę i zmiksuj na krem blenderem ręcznym.

Dopraw zupę solą i pieprzem oraz śmietaną sojową.

Podawaj z jajkiem sadzonym albo wędzonym łososiem.