Do większego garnka wlej 800 ml wody i doprowadź do wrzenia.
Następnie zmniejsz ogień do średniego, dodaj do garnka piersi z kurczaka, mielone chilli, mielony kmin, mieloną paprykę, sól i pieprz, garnek
przykryj pokrywką i gotuj przez 15–17 minut.
Po upływie tego czasu wyjmij z garnka piersi z kurczaka, rozdrobnij je widelcami (lub pokrój nożem na mniejsze kawałki) i odłóż na bok na talerz. Następnie do powstałego bulionu w garnku dodaj krojone pomidory z puszki i mleko kokosowe, a powstałą mieszaninę gotuj 4 minuty na średnim ogniu.
Następnie wyłącz ogrzewanie i zblenduj całą zawartość garnka na gładko blenderem ręcznym.
Do powstałej mieszaniny dodaj pokrojone pomidorki koktajlowe i rozdrobnione (lub pokrojone) piersi z kurczaka, ponownie włącz ogrzewanie i gotuj wszystko jeszcze 4–5 minut na małym ogniu.
W międzyczasie zacznij opiekać chleb żytni: przygotuj patelnię, rozgrzej ją na sucho i każdą kromkę chleba opiekaj na dużym ogniu 2–3 minuty z każdej strony.
Gdy zupa w garnku będzie gotowa, zdejmij ją z ognia i podziel na 4 talerze.
Na koniec każdą porcję zupy posyp pokrojoną dymką i podawaj z opieczoną kromką chleba żytniego.
