Składniki

Pomidorki koktajlowe to małe owoce rosnące w gronach na krzewach. Jeśli przechowujesz je w lodówce, mają tendencję do twardnienia. Aby zachować ich smak, przechowuj je w temperaturze pokojowej. Są bogate...

Fasola mung

Pochodząca z Indii, fasola mung jest małą fasolką o oliwkowo-zielonym kolorze i specyficznym smaku przypominającym nieco groch. Najlepszym źródłem witamin jest kiełkująca fasola mung spożywana na świeżo, ale należy uważać,...

Przyprawa włoska

Mieszanka pomidorków koktajlowych

Pierś z bażanta

Cukinia

Cukinia ma bardzo łagodny smak, ale lubi przejmować smak przypraw i innych składników. W sklepach można znaleźć klasyczną odmianę zieloną, ale także żółtą. Pod względem kalorycznym nie obciąża on w...

Gorzka czekolada

Ciemna czekolada zawiera wyższy procent kakao. O wysokiej jakości ciemnej czekolady możemy mówić tylko wtedy, gdy zawiera ona 70% kakao. Ciemna czekolada jest zdrowsza od mlecznej, ponieważ w ziarnach kakaowca...

Nasiona gorczycy

Ciecierzyca

Ciecierzyca ma lekko orzechowy smak i jest największym źródłem żelaza spośród wszystkich roślin strączkowych. Po nim następują inne składniki odżywcze, zwłaszcza zdrowe tłuszcze i błonnik. Ciecierzyca pomaga w walce z...

Ocet jabłkowy

Mówi się, że ocet jabłkowy jest eliksirem młodości, zdrowia i urody. Jest on wytwarzany z rozdrobnionych sfermentowanych jabłek i był używany przez samego Hipokratesa do leczenia swoich pacjentów. Chociaż jest...

Awokado

Awokado ma orzechowy, maślany smak i jako superżywność o wysokiej zawartości witamin, minerałów, tłuszczów, białek i przeciwutleniaczy, może z łatwością zastąpić w diecie mięso i jajka. Obniża poziom cholesterolu i...

Czarna sól (kala namak)

Mus jabłkowy

Nie ufasz kupionym w sklepie musu jabłkowym? Wtedy jest odpowiedni czas, aby zrobić domowy. Dzieci się na to nabiorą, a nawet dorośli nie będą mogli się oprzeć. W końcu serwujesz...

Goździki

Przyprawy, które nazywamy goździkami, są w rzeczywistości nierozwiniętymi pączkami rośliny zwanej goździkiem, pochodzącej z Azji Południowo-Wschodniej. Ma przyjemny, silnie aromatyczny zapach i smak. Goździki są stosowane w medycynie, ponieważ zawierają...