Pucharek z budyniem dyniowym
Dodaj do ulubionych

Pucharek z budyniem dyniowym

46 min 6 min Średnie 6 porcji

Miłośnicy dyni, baczność! Przynosimy wam kolejny przepis, w którym wykorzystacie puree z dyni. A efekt będzie wart zachodu. Zabłyśniecie pucharkiem z domowym budyniem i twarogiem.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 197 kcal
  • 13g białek
  • 4g tłuszczów
  • 29g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Jajka roztrzep w misce i odłóż na bok. Twaróg posłódź stewią i również odłóż.

Do większego garnka wlej mleko, dodaj miód i skrobię kukurydzianą i wymieszaj. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 3 minuty na małym do średniego ogniu, cały czas mieszając.

Następnie połowę mieszaniny dodaj do roztrzepanych jajek i całą mieszaninę wlej z powrotem do garnka.

Gotuj na średnim ogniu kolejne 3 minuty. Następnie zdejmij z ognia i dodaj puree z dyni, przyprawy i szczyptę soli.

Przygotuj 6 pucharków, napełnij je budyniem i wstaw na co najmniej 30 minut do lodówki, aby ostygły.

Przed podaniem połóż łyżką twaróg na wierzchu budyniu i posyp przyprawami.

Nasza rada

Podawaj polane miodem. Do pucharków możesz dodać również ugotowaną dynię: Dynię pokrój w kostkę (2 cm × 2 cm) i gotuj 15–20 minut do miękkości.