Mak

Mak uważany jest za typowe czeskie superfood, któremu wiele zawdzięczamy. W smaku przypomina orzechy, a do potraw używa się niebieskiego maku, który zawiera niski procent alkaloidów opium. Jest źródłem dużej...

Maliny liofilizowane

Łosoś

Nie pomylisz łososia w sklepie z powodu jego różowego koloru. Jest bardzo dietetyczny i niskokaloryczny. Zarówno łosoś dziki, jak i hodowlany mają takie same właściwości odżywcze. Zawiera witaminy C, D,...

Siemię lniane

Siemię lniane jest spłaszczone i ma kolor brązowy lub żółty. Same w sobie są one stosunkowo trudne do strawienia. Są one jednak superfood o bogatym składzie odżywczym. Zawierają one witaminy...

Orzechy laskowe

Uwielbiane orzechy laskowe o charakterystycznym smaku są superfood. Są one znacznie bardziej strawne dla naszego organizmu niż orzechy włoskie czy migdały i zawierają dużą ilość zdrowych tłuszczów, białka, witamin i...

Limonka

Lipa pochodzi z Azji Południowej. W naszym kraju kojarzy się ze świeżym, jasnozielonym kolorem, co wynika z faktu, że jest do nas sprowadzany jeszcze niedojrzały. W stanie dojrzałym jest bardziej...

Lubczyk

Bakłażan

Czarny bakłażan lub bakłażan przybył do nas z Chin. Z łatwością może zastąpić mięso, dlatego jest tak popularny wśród wegetarian. Zawiera dużo błonnika, przewyższa kapustę w potasie i ważny jest...

Owoce leśne

Kto by ich nie znał i nie zbierał podczas spacerów po lesie. Jednak owoce jagodowe, do których należą maliny, borówki, jeżyny, żurawina czy truskawki, nie tylko uprzyjemniają nasze wycieczki na...

Lentilki

Sałata lodowa

Sałata lodowa po raz pierwszy wyrosła w słonecznej Kalifornii. Ma łagodny smak, czasami lekko gorzkawy. Sok nie jest oszczędzany, więc jest również bardzo dietetyczny. Sałata lodowa jest bogata w witaminy...

Lód

Płatki drożdżowe

Płatki drożdżowe odżywcze to przyprawa, która ma lekko słodki smak, ale ciasto nie rośnie, ponieważ nie zawiera aktywnych składników. Skład drożdży delikatesowych zawiera wysokowartościowe białka, witaminy z grupy B, składniki...

Kwasek cytrynowy

Proszek do pieczenia

Proszek do pieczenia jest pomocnikiem wszystkich gospodyń, które lubią piec. Klasyczny proszek do pieczenia zawiera wodorowęglan sodu, difosforan disodowy i mąkę pszenną. Obecnie istnieje zdrowsza opcja - bezfosforanowy proszek do...

Bagietka na zakwasie

proszek do pieczenia

Dzięki niemu nie musisz się martwić, czy ciasto wyrośnie. Proszek spulchniający zawiera środki spulchniające: difosforan disodowy i wodorowęglan oraz mąkę. Środkiem spulchniającym jest soda oczyszczona, do której dodaje się inne...

Kalafior

Kalafior jest popularnym warzywem o minimalnej ilości kalorii. Zawiera dużą ilość witamin i minerałów, a szczególnie bogata jest w potas i wapń. Dzięki zawartości antykarcynogenów nadaje się do zapobiegania nowotworom....

Chleb na zakwasie

Kasza kuskus

Kuskus to kasza manna w kształcie kulki, wytwarzana z pszenicy, jęczmienia lub prosa, importowana z krajów arabskich. W sklepach można znaleźć kuskus biały i razowy, który jest nieco zdrowszy, ponieważ...